Facile à utiliser, FONDUST® est un colorant alimentaire micro-encapsulé spécialement conçu pour colorer les aliments ayant une teneur extrêmement faible en eau.
Il colore les fondants (pâte à sucre), le pastillage, la pâte d’amande, le glaçage royal, la crème au beurre, le mélange à gâteau, les macarons, le gel décoratif, les bonbons, les créations en sucre (pendant ou après la cuisson), sauf le chocolat pur.
Grâce au FONDUST®, vous obtiendrez des teintes très foncées, comme le noir, le rouge, le bleu et le brun, mais aussi des couleurs vives, telles que l’orangé, le vert, le rose et le violet. Chaque pot vous permet de faire des teintes pâles également.
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Formats | 12g, 4g, 50g |
| Couleur | 001- Blanc Éclatant – F, 002 – Noir Intense -F, 003 – Ivoire – F, 004 – Jaune d'Oeuf – F, 005 – Jaune Citron – F, 006 -Jaune Néon – F, 007-Orange – F, 008-Orange Néon – F, 009-Rouge-Orange – F, 012-Rouge Intense – F, 013-Rouge Brique – F, 014-Bourgogne – F, 015-Marron – F, 016-Rose Sable – F, 017-Rose – F, 018-Rose Néon – F, 019-Fuchsia – F, 020-Mauve Royal – F, 021-Mauve Néon – F, 022-Bleu Ciel – F, 023-Bleu Royal – F, 024-Bleu Néon – F, 025-Bleu Marin – F, 026-Avocat – F, 027-Vert Menthe -F, 028-Vert Feuille d'Érable – F, 029-Vert Forêt – F, 030-Sarcelle – F, 031-Turquoise – F, 032-Vert Néon – F, 033-Cuivre (Couleur Peau) – F, 034-Brun Toscane – F, 035-Brun Chocolat – F, 036-Or – F, 049-Terracotta – F, 052-Bleu Porcelaine – F |
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